【招标公告】合阳县路井镇中学2026-2027学年度食堂后厨劳务采购项目招标意向书

一、项目背景
为规范我校食堂后厨劳务服务管理，提升餐饮服务质量与食品安全水平，保障师生饮食安全，根据《中华人民共和国政府采购法》《学校食品安全与营养健康管理规定》及合阳县教育体育局关于学校食堂劳务服务采购的相关要求，现拟通过自主招标方式，采购2026-2027学年度食堂后厨劳务服务，特发布本招标意向。
二、项目基本信息
采购主体：合阳县路井镇中学
采购内容：食堂后厨劳务服务（含食材加工、烹饪、卫生管理、人员管理等）
服务周期：1年（以合同签订时间为准）
预算金额：人民币9万元/年（含税，最终结算以实际服务内容及考核结果为准）
招标方式：学校自主组织公开招标
三、供应商资格要求
1.投标人应是具有独立法人的企业或其他组织，持有有效的营业执照、税务登记证、组织机构代码证、食品经营许可证。
2.投标人近3年内无食品安全事故、无重大违法违规记录，在经营活动中无不良信用记录（通过“信用中国”网站查询）。
3.提供近两年的财务审计报告或近一年的资产负债表或开标前6个月内银行出具的资信证明。
4.满足国家政府采购投标的其它相关要求。
四、服务内容与标准
1.核心服务范围
食材加工：食材清洗、切配、烹饪、菜品搭配（需符合学生营养需求）；
卫生管理：后厨日常清洁、餐具消毒、食材储存管理、菜品留样（留样量≥125g，留样时间≥48小时）；
人员管理：员工排班、考勤、培训（含食品安全、操作规范培训）、工资发放及劳动纠纷处理；
应急服务：突发食源性疾病事件的应急处置、临时增配劳务人员（如节假日供餐）。
2.服务质量标准
严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》，后厨环境、餐具卫生需通过学校每日检查及上级部门抽查检查；
师生满意度≥85%（通过每学期期末问卷调查评估），满意度低于80%时，学校有权扣减服务费用或解除合同。
五、招标流程与时间安排
1.意向公告期：2026年7月3日至2026年8月2日（30天），学校发布招标意向公告，公告发布渠道为学校门口张贴、学校公众号。
公告期内，符合资格的企业可报名，学校组织相关人员进行市场调研，形成招标文件，成立谈判监察小组对报名企业进行研判，确定3家企业。
2.招标公告期：2026年8月3日至2026年8月22日（20天），学校发布招标公告，宣布确定的3家企业并接受社会举报监督，公告发布渠道为学校门口张贴、学校公众号。
3.招标文件获取：2026年8月22日至8月25日，企业携带营业执照副本、法定代表人身份证（或授权委托书）到学校后勤处领取招标文件（免费），进行投标，学校发布邀请函。
4.投标截止时间：2026年8月27日14：00，地点：合阳县路井镇中学会议室。
5.开标时间：与投标截止时间同步，由学校后勤处、纪检组、教师代表、家委会代表共同监督开标过程。
6.定标与公示：开标后3个工作日内完成评审，确定中标供应商，并在学校官网公示3个工作日，无异议后学校向中标企业发放中标通知书，签订合同。
六、报价与结算方式
报价要求：供应商需提交固定总价报价（含人工、食材加工、卫生管理、税费等所有费用）。
结算方式：按月结算，学校根据每月服务质量考核结果（含卫生检查、师生反馈、出勤率等）支付服务费用，考核不合格可扣减5%-20%当月费用。
七、违约责任与退出机制
企业需严格遵守合同约定，若出现以下情况，学校有权单方解除合同并要求支付合同总额30%的违约金：
1.发生重大食品安全事故（如师生群体性食源性疾病）；
2.擅自更换核心劳务人员（厨师长、主厨）；
3.服务质量连续2个月不达标（师生满意度<80%）。
供应商需自行管理员工工资、社保及劳动纠纷，学校不承担因劳务服务引发的任何法律责任。
八、联系方式
采购单位：合阳县路井镇中学后勤处
联系人：***（职务：后勤主任）
联系电话：***
联系地址：陕西省渭南市合阳县路井镇中学
合阳县路井镇中学
2026年7月1日
备注：本招标意向书自发布之日起生效，最终招标方案以学校发布的正式招标文件为准。
编辑：刘荔建
初审：***
终审：张武骞
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